Spoon

“Shaken not stirred”, misschien wel de bekendste uitspraak van James Bond. Echter horen sommige cocktails nou eenmaal geroerd te worden. De cocktail spoon is hier de ideale tool voor. Liever een cocktail spoon met een vorkje erbij voor bijvoorbeeld fruit aan te prikken? Ook die zit in ons assortiment.

Wat is een cocktail spoon?

Cocktail spoons, ook wel barlepels genoemd, zijn kleine lepels die vaak gebruikt worden in de bartending om cocktails te mixen en te serveren. Ze zijn gemaakt van verschillende materialen, zoals roestvrij staal, zilver of kunststof, en hebben vaak een lange steel zodat ze gemakkelijk in een glas kunnen worden geplaatst.

Cocktaillepels zijn een belangrijk instrument voor elke bartender, omdat ze gebruikt worden om de juiste hoeveelheid van elke ingredient te meten en om de cocktail te roeren en te blenden totdat hij perfect is. Sommige cocktail spoons hebben ook een kleine kom aan het uiteinde, wat het gemakkelijker maakt om kleine hoeveelheden van specifieke ingredienten toe te voegen.

Naast het mixen en serveren van cocktails, kunnen cocktaillepels ook gebruikt worden om dessert te serveren of om kleine hapjes te presenteren op een borrelplank. Dus of je nu een professionele bartender bent of gewoon van plan bent om thuis wat cocktails te maken, een goede cocktail spoons is onmisbaar in je keuken- of barvoorraad.

Wat is de beste barlepel?

Er zijn verschillende soorten barlepels beschikbaar, bijvoorbeeld de spoon van Leopold Vienna, elk met hun eigen unieke kenmerken en gebruiksdoelen. Zo zijn er bijvoorbeeld spoons met een afgeronde kom die gebruikt worden om cocktails te blenden, terwijl andere spoons een platte kom hebben die gebruikt worden om cocktails te roeren. Er zijn ook cocktail spoon met gekartelde randen of zelfs met een kleine haak aan het uiteinde, wat het gemakkelijker maakt om ijsblokjes te verwijderen of om garnituren te plaatsen op de rand van een glas.

De gedraaide cocktail lepel

Waarom is een cocktail lepel gedraaid? Een cocktail lepel wordt namelijk niet alleen maar gebruikt voor het roeren van jouw cocktail. Door de draai in de staaf van de lepel kan een barman laagjes drank gieten. Door nauwkeurig de fles met een schenktuitje tegen de bovenkant van de spoon te gieten maak je mooie laagjes in jouw cocktail.

Ook de spoon is terug te vinden in een cocktail set!