Julep strainer zeef

De cocktail julep strainer is een belangrijk instrument in de wereld van cocktails. Het wordt gebruikt om overbodige ijsblokjes en andere ongewenste deeltjes te verwijderen uit geschudde of gemixte cocktails voordat ze geserveerd worden. De julep strainer heeft een lange geschiedenis en is tegenwoordig onmisbaar in bijna elke professionele bar.

De julep strainer werd voor het eerst gebruikt in de 19e eeuw, toen het nog gemaakt was van zilver. Het was toen vooral populair in de Zuidelijke Verenigde Staten, waar het werd gebruikt om de klassieke mint julep te serveren. De mint julep is een cocktail gemaakt van bourbon, suiker, mint en ijs, en de julep strainer werd gebruikt om deze cocktail te serveren zonder de overbodige ijsblokjes.

In de loop der tijd is de julep strainer gemoderniseerd en gemaakt van andere materialen, zoals roestvrij staal en koper. Het is nu een veelzijdig instrument dat wordt gebruikt in bars over de hele wereld. De julep strainer heeft meestal een gebogen, perforatede steel met een grote, ronde schaal aan de ene kant en een kleinere schaal aan de andere kant. De grote schaal wordt gebruikt om de strainer te houden boven het glas terwijl de cocktail wordt gegoten, en de kleinere schaal wordt gebruikt om de cocktail door te laten lopen en de ijsblokjes te verwijderen.

Er zijn verschillende soorten julep strainers op de markt, en de keuze hangt vaak af van persoonlijke voorkeur. Sommige professionele bartenders verkiezen bijvoorbeeld een koperen julep strainer omdat dit een stijlvolle en luxueuze uitstraling heeft. Anderen kiezen voor een roestvrijstalen julep strainer omdat dit makkelijker te reinigen is en langer meegaat.

Hoe gebruik je een cocktail julep strainer? Het gebruik van een julep strainer is eenvoudig, maar het vereist enige praktijk om het goed te doen. Als je een cocktail wilt serveren met een julep strainer, volg dan deze stappen: