Eggnog

Eggnog is een typische kerstdrank die vooral in Noord-Amerika en Europa populair is. Het is een dikke, romige drank gemaakt van eieren, melk, suiker en vaak een scheutje rum, brandy of wijn. Sommige mensen voegen ook kaneel, vanille of nootmuskaat toe voor extra smaak.

Om een eggnog cocktail te maken, heb je de volgende ingrediënten nodig:

• 2 eieren
• 1/2 kopje suiker
• 1 kopje melk
• 1/2 kopje rum, brandy of wijn (naar smaak)
• Optioneel: kaneel, vanille of nootmuskaat naar smaak

Hoe maak je de eggnog?

Om de cocktail te maken, begin je met het scheiden van de dooiers van de eiwitten, hierbij kun je gebruik maken van een cocktail spoon. Klop de dooiers met de suiker tot ze licht en schuimig zijn. Voeg vervolgens de melk toe en roer goed om te mengen. Voeg vervolgens de rum, brandy of wijn toe en roer opnieuw goed. Als je wilt, kun je ook wat kaneel, vanille of nootmuskaat toevoegen voor extra smaak.

Giet vervolgens de mix in de cocktailshaker en schud tot het mengsel glad is. Schenk het mengsel daarna in glazen en garneer met wat kaneel of nootmuskaat. Je eggnog cocktail is nu klaar om te serveren!

Eggnog is een lekkere en feestelijke drank die perfect past bij de kerstperiode. Probeer het eens uit en verras je vrienden en familie met deze heerlijke cocktail!