De Paloma cocktail is dé zomerse dorstlesser van dit moment. Fris, licht bitter en met een Mexicaans tintje – deze cocktail verovert snel terrein als favoriete tequila-cocktail. Ideaal voor wie op zoek is naar iets anders dan de klassieke margarita!

Verfrissende mix van tequila, grapefruit en limoen
Makkelijk thuis te maken met weinig ingrediënten
Perfecte cocktail voor zonnige dagen en tuinfeestjes

Wat is een Paloma cocktail?

De Paloma is een Mexicaanse cocktail die traditioneel wordt gemaakt met tequila, verse limoensap en grapefruit soda. Door de combinatie van bitter, zuur en zoet heeft deze cocktail een verrassend uitgebalanceerde smaak. Het is een perfecte keuze als je houdt van citrusachtige drankjes met een beetje pit.

Ingrediënten voor een klassieke Paloma

50 ml blanco tequila
10 ml vers limoensap
Grapefruit frisdrank (zoals Three Cents of Jarritos)
Optioneel: 10 ml agavesiroop voor een zoetere variant
Grof zout (voor de rand van het glas)
Grapefruitpartje en ijsblokjes

Benodigdheden

Jigger om je tequila en limoensap precies af te meten
IJslepel om je glas goed te vullen
Citruspers voor vers limoensap
Schenktuitjes voor een gelijkmatige uitschenking

Zo maak je een Paloma cocktail

Bevochtig de rand van je glas met een limoenpartje en dip het in grof zout.
Vul het glas tot de rand met ijsblokjes.
Schenk 50 ml tequila en 10 ml limoensap in het glas.
Voeg optioneel de agavesiroop toe als je van iets zoeter houdt.
Vul het glas aan met grapefruit frisdrank en roer voorzichtig met een cocktaillepel.
Garneer met een schijfje grapefruit voor de perfecte afwerking.

Paloma variaties

Deze cocktail laat zich makkelijk aanpassen:

Verse grapefruit: Gebruik vers geperst sap voor een intensere smaak, aangevuld met bruiswater.
Spicy Paloma: Voeg een paar druppels jalapeño- of chilisiroop toe voor een pittige twist.
Smoky Paloma: Vervang blanco tequila door mezcal voor een rokerige ondertoon.

Serveertip: presenteer je Paloma in stijl

De Paloma wordt het mooist geserveerd in een tumblerglas met ijsblokjes. Voeg een mooie metalen rietje toe en een partje grapefruit op de rand van het glas voor een stijlvolle presentatie. Met een cocktailset in huis maak je deze cocktail keer op keer als een echte professional.

Waarom is de Paloma zo populair in 2025?

De groeiende interesse in tequila en lichte, verfrissende cocktails zorgt ervoor dat de Paloma wereldwijd terrein wint. Zeker onder mensen die op zoek zijn naar alternatieven voor zoete cocktails of klassieke combinaties. De Paloma is laag in calorieën, eenvoudig te maken en dankzij het gebruik van natuurlijke ingrediënten ook populair bij een health-conscious publiek.

Ontdek meer tequila-cocktails

Ben je fan van tequila? Bekijk dan ook eens ons margarita recept of experimenteer met de fruitige Tequila Sunrise. En voor een unieke twist raden we je aan om onze frozen margarita te proberen!