De Strawberry Basil Smash is dé lentecocktail van 2025. Deze frisse en kleurrijke cocktail combineert de zoetheid van aardbeien met de kruidige frisheid van basilicum. Ideaal voor zonnige dagen, feestjes in de tuin of als verfrissend aperitief tijdens een lentediner. Deze cocktail is niet alleen heerlijk, maar ook een absolute eyecatcher.

Perfecte voorjaarscocktail met seizoensfruit
Fris, fruitig en aromatisch met gin, aardbei en basilicum
Makkelijk thuis te maken met een paar basisbenodigdheden

Wat is een Strawberry Basil Smash?

De Strawberry Basil Smash is een fruitige variant op de klassieke Basil Smash. Waar de originele cocktail draait om gin, limoensap en basilicum, voegt deze versie verse aardbeien toe voor een zoete, zomerse twist. Het resultaat is een uitgebalanceerde cocktail met een prachtig roze kleur, heerlijk aroma en frisse, lichtzoete smaak. Je serveert deze cocktail in een tumblerglas met veel ijs – ideaal voor warme dagen.

Ingrediënten voor één cocktail

50 ml gin (gebruik een botanische of kruidige variant)
3 à 4 verse aardbeien
6 tot 8 verse basilicumblaadjes
20 ml vers limoensap
15 ml suikersiroop (1:1 water en suiker)
IJsblokjes
Optioneel: scheutje bruiswater voor extra frisheid

Benodigdheden

Muddler om aardbeien en basilicum te kneuzen
Jigger om ingrediënten exact af te meten
Cocktailshaker om alles goed te mengen
Strainer om de pulp tegen te houden
IJslepel om het glas goed te vullen

Zo maak je een Strawberry Basil Smash

Doe de aardbeien en basilicumblaadjes in een cocktailshaker.
Kneus ze stevig met een muddler zodat de smaken goed vrijkomen.
Voeg de gin, limoensap en suikersiroop toe.
Vul de shaker met ijs en shake krachtig gedurende 15 seconden.
Giet de inhoud via een strainer in een glas met ijsblokjes.
Voeg optioneel een klein scheutje bruiswater toe voor extra frisheid.
Garneer met een basilicumblaadje en een aardbei op de rand van het glas.

Tips voor de perfecte smaakbalans

Gebruik rijpe aardbeien voor een vollere smaak. Basilicum geeft snel smaak af, dus wees zuinig: te veel basilicum maakt het bitter. Vind je de cocktail te zuur? Voeg dan een halve theelepel extra suikersiroop toe. Gebruik je een sterke, kruidige gin? Dan is een scheutje bruiswater lekker verfrissend en zorgt het voor balans.

Palingsuggestie en sfeer

Deze cocktail is perfect voor een brunch, lentefeest of buitenborrel. Hij combineert goed met lichte gerechtjes zoals bruschetta met tomaat, geitenkaassalade of zelfs sushi. Serveer hem met een metalen rietje in een robuust tumblerglas voor de ultieme presentatie.

Variaties om mee te experimenteren

Mint Smash: Vervang basilicum door munt voor een frissere variant.
Alcoholvrije versie: Gebruik een 0.0 gin of bruiswater met aardbeiensiroop.
Smash met cava: Vervang bruiswater door een scheut cava of prosecco voor een feestelijke twist.

Serveer als een pro

Gebruik een complete professionele cocktailset om deze cocktail moeiteloos te bereiden. Met een goede shaker, strainer, jigger en muddler ben je verzekerd van een perfecte smaak en presentatie. Maak het helemaal af met vers fruit voor de garnering.

Andere fruitige lentecocktails proberen?

Probeer dan ook eens onze Raspberry Mojito, de Tequila Sunrise of ontdek de Sex on the Beach. Allemaal eenvoudig zelf te maken en perfect voor het voorjaar!